Kermaruusu

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!

Yhteydenotot:

kermaruusu @ gmail . com

Itä-Helsinki

KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!

Sivut

19.07.2009 - 23:33

Leipominen jatkuu mansikkateeman ympärillä, tällä kertaa kakun muodossa. Aleniuksen kakkukirjassa näin tämän tyylisen kakun. Pohjaksi tein pyöreän 4 munan kakkupohjan. Täytteeksi laitoin kermaa ja tuoreita mansikoita. Päällä tuoreita mansikoita. Lehtiosa on marsipaania. Tämän kokoiseen kakkuun kannattaa varata mansikoita 1½ litraa. Itselläni oli litra ja se ei ihan riittänyt. Olisin halunnut pinnasta sellaisen että kermaa ei näy alta ollenkaan mutta nyt tuli tällainen. Pinnan olisi voinut hyytelöidäkin, jolloin pinnasta olisi tullut yhtenäisempi mutta en viitsinyt "pilata" tuoreita mansikoita hyytelöllä.

Kategoria: Täytekakut: syntymäpäivät 33 kommenttia Kommentoi

Paula kirjoitti 19.07.2009 - 23:45

Pakko kommentoida, vaikka en yleensä koskaan jätä kommentteja. Aivan ihana kakku, upea! nam!

tärpätti kirjoitti 19.07.2009 - 23:59

Hieno kakku mansikkakakku

Titta kirjoitti 20.07.2009 - 00:23

Hauska idea tehdä tämmöinen kakku! Hih! Mansikkakakku... =)

Suklaati kirjoitti 20.07.2009 - 08:57

Tämä on aivan ihana! Voi kun itelläkin noin hienoja ideoita joskus vielä syntyisi :)

Johanna kirjoitti 20.07.2009 - 09:07

Tosi hyvä idea ja toteutus! Hieno kakku!

Tiina/TastyCake kirjoitti 20.07.2009 - 09:41

Oih, ihanan herkullisen näköinen kakku:)

Tarjuska S kirjoitti 20.07.2009 - 10:31

Mukava erilainen kakku, onko sulla itellä tää Aleniuksen kakkukirja ... on pitänyt sitä kirjakaupassa selata läpi, ei oo tullu vielä mahdollisuutta. Haluttais nettikirjakaupasta tilata :).

Pia kirjoitti 20.07.2009 - 13:17

Mmmm, näyttää niiiiiiin herkulliselta!!
Nam!

Kermaruusu kirjoitti 20.07.2009 - 16:23

Paula, kiitos, ja kiva kun kommentoit!
Kiitos myös muillekin kommentoijille!
Tarjuska S, kyllä minulla on tuo Aleniuksen kakkukirja. Ostin sen Wsoy:n kirjakaupasta.Pidän siitä kirjasta tosi paljon, kuvat ovat etenkin tosi hyviä ja tietysti myös ohjeet. Monta kakkua siitä kirjasta on vielä testaamatta! :)

Meku kirjoitti 20.07.2009 - 17:47

Itsekkin omistan tuon kyseisen kirjan :) Sormia poltteli koko talven, että saisi tuoreita mansikoita. Tosin tein 2 munan joten mansikoita en tarvinut paljoa sekä tein kiilteen. Lisäki mansikan karan tein päällä että se näytti minusta vadelmalta lopulta :D

sofiella kirjoitti 21.07.2009 - 19:20

Nami! Vähän erilaisempi kesäinen mansikkakakku. Tosi kiva idea!

Marsa kirjoitti 22.07.2009 - 00:05

Aivan uskomattoman kaunis mansikkakakku!!! Todella hyvin onnistunut.

Jade kirjoitti 23.07.2009 - 12:01

Aivan mahtava!

Hanna kirjoitti 23.07.2009 - 21:13

Hih, tosi ihana idea! :)

Leena kirjoitti 24.07.2009 - 01:08

Mahtavan näköinen. Kumpa vielä ensi vuonna muistaisi niin voisi itsekin kokeilla

Mila kirjoitti 24.07.2009 - 12:37

Tosi kiva idea! =)

suklaa~kukka kirjoitti 27.07.2009 - 19:45

herkullisen näköinen :D

KakkuKati kirjoitti 01.08.2009 - 13:22

Tosi ihana idea :)

mira kirjoitti 01.08.2009 - 18:25

Loisto-kakku!:)

Sugar kirjoitti 06.08.2009 - 21:59

Ihana mansikkakakku=)

Make kirjoitti 09.08.2009 - 17:54

Tää on siisti! Ja hieno sie olet taitava;)
Tälläisen miekin vielä teen.

Kermaruusu kirjoitti 09.08.2009 - 20:38

Kiitos kommentoijille!! Nyt vaan kaikki kokeilemaan vähän erilaista mansikkakakkua! :)

Elämänmakuja kirjoitti 06.11.2009 - 16:26

Mahtava mansikkakakku! Tämän meinaan minäkin väkertää vielä, kiitos ihanasta ohjeesta1

Marita Jylhä kirjoitti 10.01.2010 - 11:01

Hauska toteutus, nimensä mukainen kuva, mansikka on kakkuna aina nami vaikka toteutus ei olisikaan näin hieno. Kokeilen kyllä seuraavalla juhlakakulla tätä ja saa nähdä mitä vieraat tuumii. Kiitos ideasta!

hanna kirjoitti 08.05.2010 - 05:02

aaaah, ois kiva saada tän ohje :D

Kermaruusu kirjoitti 08.05.2010 - 08:41

Hanna, tähän ei oikein ole tarkempaa ohjetta. Valmistat normaalin pyöreän mansikkakakun. Kun kakku on täytetty, muotoilet kakun mansikan muotoiseksi leikkaamalla kakun yläosan reunoja. Sitten vaan mansikat päälle. :)

angela kirjoitti 22.05.2010 - 21:40

aahh-mazing!!!

Sonjacky kirjoitti 17.06.2010 - 09:36

Mahtava!!! :)

Miisuli kirjoitti 12.02.2011 - 12:21

Ihana idea!!! Pitää pitää mielessä!

Mansikkamarenki kirjoitti 18.06.2011 - 12:30

Aivan mahtavan näköinen!

Kermaruusu kirjoitti 18.06.2011 - 13:11

Nyt alkaa pian mansikka-aika joten suosittelen tekemään tällaisen mansikkakakun, hyvää on! :)

kati kirjoitti 16.01.2012 - 18:02

Ihana kakku