Kermaruusu

Kojelauta | Seuraa blogia | Lisää blogeja | Luo blogi! |

Anna bloggaajalle lahja | Sivun alkuun | Seuraa blogia | Ilmoita blogista

Kirjoittaja

Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!

Yhteydenotot:

kermaruusu @ gmail . com

Itä-Helsinki

KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!

Sivut

24.10.2009 - 16:44

Tämä piirakka se on sitte aina yhtä hyvää!! :) Tein samalla ohjeella kuin aiemminkin, mutta käytin nesteenä appelsiinimehua.

5 dl   vehnäjauhoja
4 3/4 dl sokeria
1 tl   leivinjauhetta
1 tl   soodaa
1 tl   vaniljasokeria
1 tl   suolaa
1 dl   kaakaojauhetta
Sekoita keskenään

50 g   margariinia
2½ dl   appelsiinimehua (tai vettä)
Lisää kuiviin aineisiin, vatkaten 2 min.

3      kananmunaa
Lisää, vatkaa 2 min.

Ripottele pellille mariannerouhetta. Kaada taikina päälle. Paista 200'C n.20-25 min.

Kuorrutus:
230g   tomusokeria
70 g    margariinia
4 rkl   appelsiinimehua (tai maitoa)
2 tl   vaniljasokeria
Päälle mariannerouhetta

Kategoria: Makeat piirakat 20 kommenttia Kommentoi

Elviira kirjoitti 24.10.2009 - 16:58

Nam! Kuulostaa tosi hyvältä. Nimen perusteella kyllä ajattelin että pitäisi sisällään turkinpippureita tai jotain muuta äksyä ;)

Kermaruusu kirjoitti 24.10.2009 - 17:11

Elviira, olen tehnyt tätä piirakkaa myös turkinpippurirouheella maustettuna, mutta siitä ei tullut niin hyvää mitä tästä mariannerouheella tehtynä. En tiiä mistä tämä nimi tulee... :)

Pioni kirjoitti 24.10.2009 - 17:45

Tätä on pakko kokeilla, kun näyttää niiiin hyvältä! Kiitos ohjeesta! <3

Mimmi M kirjoitti 24.10.2009 - 19:12

Tämä on ihanaa ja appelsiinimehu nesteenä antaa varmasti vielä makoisan säväyksen. On yksi meidän poppoon lempparipiirakka ja siskoilleni teen tätä useinkin viemisiksi Kuopioon ja Kaaville. Kuka lie nimen laittanut alulle....yleensä paholainen viittaa leivonnaisissa runsaaseen kaakaojauheen käyttöön = tumma väri.

Mama kirjoitti 24.10.2009 - 20:21

Mehevän näköistä ja aineista päätellen maukas!

Tintsu kirjoitti 25.10.2009 - 09:51

Voihan että. Mulla on tämän piirakan ohje ollut jossain ties miten kauan, ja olen sitä ihastellut että näyttääpäs tuokin hyvältä. Mutta miksi -miksen ole saanut aikaiseksi, kun kaikki sitä kehuvat :o Siinäpä hyvä kysymys, nyt on varmaan pakko tehdä :D Tosi ihanan näköistä!<3

Kyökkipiika Kati kirjoitti 25.10.2009 - 11:21

Nam nam, kuullostaa namilta!! Meilläkin maistuisi enemmän tämä Marianne-versio♥

Colliemamma kirjoitti 25.10.2009 - 12:00

Hei!
Tätä voisi kokeilla Halloweeninä:-) Tervetuloa minuunkin blogiini, linkitän sinut :-)

Tiina/TastyCake kirjoitti 25.10.2009 - 19:53

Ihanan näköistä piirakkaa:) Mulla on iso aukko sivistyksessä, kun en ole ikuna tätä itse tehnyt. Täytyy korjata asia piakkoin;)

Anulilli kirjoitti 26.10.2009 - 17:23

Tuo näyttää herkulliselta! Sopisi kuin nappi silmään ensi viikon isän nimipäiväkahveille, pitääpäs leipoa! =)

Eeva-Liisa kirjoitti 27.10.2009 - 16:21

Näyttää kyllä paholaisen hyvältä!

Essuliini kirjoitti 28.10.2009 - 12:38

Kuulostaa ihanalta tämä! Marianne tuo varmasti ihanan maun, appelsiinin lisäksi :)

Suklaasydän kirjoitti 28.10.2009 - 15:52

Kuulostaa mielenkiintoiselta! Ei tulisi ensimmäisenä mieleen yhdistää appelsiinia ja minttuisia Marianne-rakeita, mutta täytynee joskus kokeilla. :)

Kermaruusu kirjoitti 28.10.2009 - 16:14

Kiitos kommentoijille! tämä on todellakin paholaisen hyvää!! :) Piirakasta tulee tosi mehevä. Te, jotka ensimmäistä kertaa teette tätä niin älkää huolestuko kun piirakan pohja on tahmea. Se ei ole raaka vaan mariannerouhe tekee pohjasta tahmean. :)

Teresa kirjoitti 29.10.2009 - 15:31

Tätä täytyis kyllä koittaa, näyttää TODELLA hyvältä!

Melody kirjoitti 15.11.2009 - 18:18

Tämä oli aivan ihanan herkullista piirakkaa, kokeilin sitä ohjeellasi:> Kyllä meni kaupaksi!

Asta kirjoitti 31.12.2009 - 19:47

Hei!
Pohja tosiaan jäi vähän tahmeaksi. Mikähän vaikutus olisi, jos ensin laittaisi puolet taikinasta sitten Marianne-murskan ja sen päälle loput takinasta. Ajattelin kokeilla niin. Maku on kyllä uskomattoman ihana ja tekotapa superhelppo.

Kermaruusu kirjoitti 02.01.2010 - 14:46

Asta, yritin samaa konstia tahmean pohjan estämiseksi mutta ei auttanut. Laitoin ensin taikinaa pellille, sitten rouhetta ja taas taikinaa, mutta tahmeaa tuli edelleen. Tahmeus kuuluu ilmeisesti tähän piirakkaan. :D

Hinni kirjoitti 13.02.2011 - 16:01

Oli niin herkullinen ohje että päätin leipoa yhden piirakan maistiaisiksi :) vielä n. 5 min uunissa ja kämpässä tuoksuu jo niin hyvälle etten malta odottaa että pääsen maistamaan :)

Kermaruusu kirjoitti 13.02.2011 - 16:13

Hinni, hienoa, että teit piirakkaa koska se on niin, niin hyvää!! :D