Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Itä-Helsinki
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!
Helppoja ja näyttäviä koristeita sokerista ja vedestä. Kellot valmistetaan vähän kuten hiekkalaatikolla tehtävät hiekkakakut. 
Näiden tekemiseen tarvitset sellaisen kuusenkoristekellon, jota olikin vaikea löytää kaupasta kun itselläni ei sellaista aiemmin ollut. Monta kauppaa jouduin kiertämään ennen kuin löysin. Näiden tekemiseen tarvitset
1dl sokeria
1 tl vettä
Koristeluun pikeeriä ja kultaisia helmiä.
Sekoita vesi sokerin sekaan ja sekoita tasaiseksi. Täytä kello sokerilla, paina lusikalla tiiviiksi. Koverra lusikan toisella päällä kellon sisusta tyhjäksi sokerista. Anna olla muutama minuutti muotissa ja kopauta sen jälkeen muottia pöytää vasten, jolloin kello lähtee muotista pois. Anna kuivua kellojen pöydällä 2-3 tuntia tai yön yli, jonka jälkeen kellot ovat kovia ja niitä pystyy silloin siirtelemään. Koristele. Yhteen kelloon suihkautin vähän kultasprayta. Myös tomuväreillä voi antaa kelloille uudenlaista ilmettä.
Nämä kellot päätyvät tällä viikolla eräiden kakkujen päälle joista juttua myöhemmin.
|
|
Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista! 
"Tykkää"
Saitko todella pelkän sokerin ja veden seoksen toimimaan? Minulla ne mureni turhan herkästi, joten laitoin noin 2/3 sokeria ja 1/3 hillosokeria + muutaman tipan vettä. Hillosokeri kovetti kellot hyvin ja hieman nopeammin, se helpotti myös koristelua (tein siis yhdestä kellosta enkelin).