Kakkujen ja leivosten valmistusta työssä ja vapaa-aikana. Se mistä tykkää, sitä voi tehdä milloin vain. Blogin pitäminen on innostanut kokeilemaan kaikkea uutta ja joskus vähän erilaisempaa leivonnaista tai koristetta. Innostus kasvoi niin paljon että jatkoin opiskeluja ja suoritin kondiittorin ammattitutkinnon vuonna 2009. Kommentit ilahduttavat aina, joten jätä jälkesi kommenttilaatikkoon ja tule pian uudelleen!
Yhteydenotot:
kermaruusu @ gmail . com
Itä-Helsinki
KUVAT OVAT MINUN, JOTEN ETHÄN KOPIOI NIITÄ ILMAN LUPAA!!
Pieniä suolaisia leivonnaisia tein vierailleni. Ohjeella tulee 12 kpl.
Pohja:
100g voita
2½ dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
2 rkl vettä
Täyte:
200g kinkkua
1 prk snack vihreät oliivit ja valkosipuli salaattijuustoa
1 pieni sipuli
2 dl ruokakermaa
1 kananmuna
50g juustoraastetta
mustapippuria
1/4 tl yrttisuolaa
Sekoita pehmeä voi, vehnäjauhot ja kanamuna sekaisin, tasaiseki. Lisää lopuksi kylmä vesi. Jaa taikina 12 osaan. Voitele muffinipellin kolot kevyesti. Vuoraa vuoat taikinapaloilla. Laita muffinipelti jääkaappiin täytteen valmistuksen ajaksi.
Suikaloi kinkku. Pilko sipuli ja kuullota sipulipaloja hetki pannulla. Halutettasi voit pieniä salaattijuustopaloja, valkosipuleja ja oliiveja. Yhdistä kaikki täytteen aineet keskenään. Jaa täyte muffinipellin vuokiin. Paista 200 asteessa 20-25 min. Irrota ruukut hieman jäähtyneenä.
|
|
Kermaruusu löytyy nyt myös facebookista! 
"Tykkää"
Haluaa näitä ja heti. Pitää kai tehdä jossain vaiheessa.
Anni, eräs vieraani saa syödä. :)
Paula, näiden kanssa sopii hyvin salaatti!
Marjis, suosittelen kokeilemaan, olivat hyviä!